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李安军
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25
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H指数:8
供职机构:
安徽古井贡酒股份有限公司
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发文基金:
国家自然科学基金
北京市教委科技计划面上项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
刘国英
安徽省固态发酵工程技术研究中心...
周庆伍
安徽省固态发酵工程技术研究中心...
何宏魁
安徽省固态发酵工程技术研究中心...
马雷
安徽省固态发酵工程技术研究中心...
李兰
安徽省固态发酵工程技术研究中心...
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刘国英
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:白酒 大曲 近红外光谱技术 顶空固相微萃取 白酒酿造
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所获资助
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周庆伍
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:古井贡酒 大曲 微生物 浓香型白酒 顶空固相微萃取
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何宏魁
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:大曲 微生物 BIOLOG 古井贡酒 离子色谱法
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马雷
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:离子色谱法 离子色谱 近红外光谱技术 近红外光谱分析技术 酿酒原料
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李兰
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:古井 古井贡酒 大曲 微生物 浓香型白酒
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王银辉
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:白酒 液质联用仪 UPLC-MS/MS 离子色谱法 离子色谱
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沈小梅
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:近红外光谱技术 近红外光谱分析技术 酿酒原料 超高效液相 白酒
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高江婧
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:顶空固相微萃取 风味化合物 风味成分 古井贡酒 分光光度法
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李晓欢
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:大曲 微生物 白酒 BIOLOG 古井
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唐林
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:大曲 酯化酶 酯化力 发酵过程 粗淀粉
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