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孙雪梅

作品数：15 被引量：14H指数：2
供职机构：鲁东大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学文化科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 14个文化科学
  • 13个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个建筑科学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 3个天文地球
  • 3个电子电信
  • 3个理学
  • 2个哲学宗教
  • 2个矿业工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文学
  • 2个历史地理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程

主题

  • 12个食品
  • 11个教学
  • 7个食品加工
  • 6个乳杆菌
  • 5个蛋白
  • 5个营养
  • 5个皂苷
  • 4个大学生
  • 4个调味
  • 4个多酚
  • 4个盐基氮
  • 4个肉糜
  • 3个蛋白肽
  • 3个信号
  • 3个信号通路
  • 3个血管
  • 3个血管新生
  • 3个抑菌
  • 3个抑菌性
  • 3个樱桃

机构

  • 17个鲁东大学
  • 2个东北农业大学
  • 1个滨州医学院
  • 1个济南大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个山东商务职业...
  • 1个潍坊市经济学...

资助

  • 11个山东省自然科...
  • 9个国家自然科学...
  • 6个国家级大学生...
  • 6个山东省高等学...
  • 5个山东省高等学...
  • 4个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个山东省科技发...
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  • 1个教育部留学回...
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  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省留学...
  • 1个山东省研究生...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个'泰山学者'...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 6个中国调味品
  • 5个农产品加工
  • 5个鲁东大学学报...
  • 4个现代食品
  • 3个食品与机械
  • 3个天然产物研究...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中文科技期刊...
  • 3个中文科技期刊...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个山东化工
  • 2个中国海洋药物
  • 2个食品工业
  • 2个分析测试学报
  • 2个科教文汇
  • 2个现代食品科技
  • 2个吉林省教育学...

地区

  • 17个山东省
  • 1个黑龙江省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
贡汉生
供职机构：鲁东大学
研究主题：红薯 细菌素 果胶 乳杆菌 樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芳
供职机构：鲁东大学
研究主题：烤鸡 真空 穿刺 封口 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲航
供职机构：鲁东大学
研究主题：烘干房 恒温库 太阳能 烟囱效应 保健作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于晓
供职机构：鲁东大学
研究主题：裂缝 节能建筑 抛物面 氧化锂 复合材料制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭新颜
供职机构：东北农业大学
研究主题：抗氧化活性 抗氧化肽 D-半乳糖 蛋白水解物 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：鲁东大学
研究主题：电化学免疫传感器 癌胚抗原检测 功能基团 功能化 聚乙烯亚胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林栋
供职机构：滨州医学院药学院
研究主题：微流控芯片 亲水性 抗氧化 表面改性 超支化聚酰胺酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文丽
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：泡菜 酿酒酵母 樱桃酒 风味物质 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王元香
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：S180细胞 海参 抗肿瘤 抗氧化 免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵芹
供职机构：鲁东大学
研究主题：高F值寡肽 贝类 食品生物技术 扇贝 海湾扇贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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