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夏晓梅
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
湖北文理学院
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发文基金:
湖北省教育厅青年基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
豁银强
湖北文理学院
汤尚文
湖北文理学院
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汤尚文
供职机构:湖北文理学院
研究主题:烹饪 调味品 味型 山药 生物原料
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所获资助
研究领域
豁银强
供职机构:湖北文理学院
研究主题:凝胶特性 大米淀粉 凝胶化 凝胶 调味品
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