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李丹

作品数:51 被引量:37H指数:4
供职机构:东北农业大学更多>>
发文基金:黑龙江省哲学社会科学研究规划国家社会科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:经济管理农业科学文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 50个轻工技术与工...
  • 49个农业科学
  • 40个经济管理
  • 40个文化科学
  • 30个化学工程
  • 28个理学
  • 27个生物学
  • 25个医药卫生
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  • 18个一般工业技术
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  • 11个社会学
  • 10个自动化与计算...
  • 9个机械工程
  • 6个电气工程
  • 6个语言文字
  • 5个金属学及工艺
  • 5个建筑科学
  • 4个哲学宗教
  • 4个电子电信

主题

  • 40个大豆
  • 39个油脂
  • 38个大豆油
  • 36个教学
  • 33个蛋白
  • 33个食品
  • 33个酶法
  • 32个酶解
  • 30个脂肪
  • 29个活性
  • 28个抗氧化
  • 28个发酵
  • 28个大豆油脂
  • 27个蛋白质
  • 27个脂酶
  • 27个农业
  • 24个植物油
  • 23个淀粉
  • 22个影响因素
  • 20个课程

机构

  • 69个东北农业大学
  • 9个国家大豆工程...
  • 8个哈尔滨商业大...
  • 5个东北林业大学
  • 5个齐齐哈尔大学
  • 4个教育部
  • 3个哈尔滨工业大...
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  • 2个哈尔滨理工大...
  • 2个吉林大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个吉林农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个哈尔滨工程大...
  • 1个长春税务学院
  • 1个东北农学院
  • 1个哈尔滨金融高...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江八一农...

资助

  • 40个国家自然科学...
  • 38个黑龙江省自然...
  • 32个国家科技支撑...
  • 24个黑龙江省科技...
  • 24个黑龙江省教育...
  • 23个黑龙江省博士...
  • 22个国家高技术研...
  • 19个黑龙江省科技...
  • 16个中国博士后科...
  • 16个哈尔滨市科技...
  • 16个黑龙江省高等...
  • 15个黑龙江省社会...
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  • 13个黑龙江省哲学...
  • 13个国家现代农业...
  • 12个黑龙江省博士...
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  • 11个黑龙江省教育...
  • 11个黑龙江省科技...
  • 10个国家社会科学...

传媒

  • 29个食品科学
  • 28个食品工业科技
  • 28个东北农业大学...
  • 24个中国食品学报
  • 23个中国粮油学报
  • 23个东北农业大学...
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  • 14个食品科技
  • 12个中国乳品工业
  • 12个黑龙江畜牧兽...
  • 11个大豆科学
  • 9个商业研究
  • 9个北方经贸
  • 9个学术交流
  • 7个黑龙江农业科...

地区

  • 65个黑龙江省
  • 2个吉林省
  • 2个江苏省
  • 1个北京市
70 条 记 录,以下是 1-10
江连洲
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
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王立琦
供职机构:东北农业大学
研究主题:SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
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于殿宇
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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李杨
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构:东北农业大学
研究主题:阿特拉津 毒死蜱 鲤鱼 酶解 大豆分离蛋白
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李婷婷
供职机构:东北农业大学
研究主题:凝胶 抗氧化 超声波 酶解 天然抗氧化剂
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齐宝坤
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘天一
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 非水化磷脂 固定化
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张宏伟
供职机构:东北农业大学
研究主题:种畜禽 动物油脂 发酵 油脂加工 非肉蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋欣梅
供职机构:东北农业大学
研究主题:番茄 青花菜 黄瓜 日光温室 低温胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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