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杨鲁

作品数:15 被引量:55H指数:5
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:山东省自然科学基金国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学化学工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
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  • 2个机械工程
  • 2个一般工业技术
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  • 1个建筑科学
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主题

  • 13个虾青素
  • 11个营养
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  • 8个调味
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  • 6个蛋白质
  • 5个等离子体质谱
  • 5个等离子体质谱...
  • 5个调味粉
  • 4个代谢影响
  • 4个单糖
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白质组
  • 4个蛋白质组学
  • 3个大西洋鲑鱼

机构

  • 11个中国海洋大学
  • 4个日照职业技术...
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  • 2个青岛海洋大学
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  • 1个宁波大学
  • 1个青岛大学
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  • 1个中国水产科学...
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资助

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传媒

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  • 5个海洋水产研究
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地区

  • 13个山东省
13 条 记 录,以下是 1-10
周庆新
供职机构:日照职业技术学院
研究主题:虾青素 雨生红球藻 南极磷虾 稳定性 营养
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徐杰
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 虾青素 南极磷虾 脑苷脂 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学敏
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:虾青素 质谱分析 SIGA 海参 南极磷虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐庆娟
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 虾青素 南极磷虾 光动力 牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷婷
供职机构:日照职业技术学院
研究主题:宠物饲料 宠物 基质 活性钙 南极磷虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉明
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 磷脂 南极磷虾 海参皂苷 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛勇
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兆杰
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 南极磷虾 牡蛎 鱿鱼 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
供职机构:中国海洋大学化学化工学院
研究主题:流动注射 水体 水样 流动注射化学发光 木质素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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