2024年8月31日
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杜杨
作品数:
33
被引量:20
H指数:3
供职机构:
安阳工学院
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
杜磊
河南工业大学生物工程学院
袁超
安阳工学院生物与食品工程学院
凡复
安阳工学院
李彬
安阳工学院
郭希萍
安阳工学院
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杜磊
供职机构:安阳工学院
研究主题:乳酸菌 嗜热链球菌 保加利亚乳杆菌 酸奶 增菌培养基
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袁超
供职机构:安阳工学院
研究主题:羟丙基-Β-环糊精 虾青素 乳酸菌 功能特性 理化性质
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李彬
供职机构:安阳工学院
研究主题:发酵酸奶 鸡蛋黄 胡萝卜汁 稳定剂 酸奶制品
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郭希萍
供职机构:安阳工学院
研究主题:发酵酸奶 鸡蛋黄 胡萝卜汁 稳定剂 酸奶制品
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凡复
供职机构:安阳工学院
研究主题:酸奶 成熟肽基因 感官评价 复合饮料 发酵酸奶
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袁艳茹
供职机构:安阳工学院
研究主题:鸡蛋黄 胡萝卜汁 乳酸菌 增菌培养基 原料价格
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李彬
供职机构:安阳市畜牧局
研究主题:原料乳质量 掺杂 掺假 蛋白质 奶农
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刘书梅
供职机构:安阳工学院
研究主题:大肠杆菌 肉鸡大肠杆菌 肉鸡 培养基 流行病学
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赵琳
供职机构:安阳工学院
研究主题:鸡蛋黄 胡萝卜汁 乳酸菌 增菌培养基 原料价格
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袁天天
供职机构:安阳工学院
研究主题:发酵酸奶 稳定剂 酸奶制品 酸奶发酵 酸奶
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