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李顺

作品数：17 被引量：35H指数：4
供职机构：合肥工业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学电气工程更多>>

合作作者

领域

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  • 14个化学工程
  • 12个农业科学
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主题

  • 18个发酵
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  • 9个色素
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  • 7个响应曲面
  • 7个响应曲面法
  • 7个酶活力

机构

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资助

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传媒

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  • 4个农业工程学报
  • 4个微生物学报
  • 4个生物学杂志

地区

  • 22个安徽省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
李兴江
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 发酵 琥珀酸 梨渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴学凤
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 梨渣 半连续发酵 乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓永东
供职机构：合肥工业大学
研究主题：发酵 豌豆 持水性能 谷氨酰胺转氨酶 黄浆水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王巧云
供职机构：合肥工业大学
研究主题：持水性能 谷氨酰胺转氨酶 黄浆水 孔洞率 持水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾永忠
供职机构：合肥工业大学
研究主题：豆渣 持水性能 谷氨酰胺转氨酶 黄浆水 孔洞率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李传运
供职机构：合肥工业大学
研究主题：谷氨酰胺转氨酶 豆腐 持水性能 黄浆水 孔洞率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙婷
供职机构：合肥工业大学
研究主题：小麦麸皮 换道 苹果酸 米根霉 腐乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴学风
供职机构：合肥工业大学
研究主题：发酵 酒精技术 木薯粉 生产酒精 工业酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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