2024年8月13日
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张亚勇
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淮海工学院
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合作作者
王灵昭
淮海工学院
杜云建
淮海工学院
盘赛昆
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王淑军
淮海工学院
张俊杰
淮海工学院
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王灵昭
供职机构:淮海工学院
研究主题:南极磷虾 氨基酸态氮 蛋白质 鳀鱼 虾青素
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姚兴存
供职机构:淮海工学院
研究主题:条斑紫菜 紫菜 活性肽 藻胆蛋白 抗氧化
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盘赛昆
供职机构:江苏省海洋生物技术重点建设实验室
研究主题:条浒苔 条斑紫菜 泥鳅 羟自由基 响应面分析法
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张俊杰
供职机构:江苏省海洋生物技术重点建设实验室
研究主题:胶原蛋白 鱼鳞 鱼皮 鱼糜 鲤鱼
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王淑军
供职机构:淮海工学院
研究主题:海洋细菌 酶学性质 交替假单胞菌 生长温度 菌株
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杜云建
供职机构:淮海工学院
研究主题:发酵 裙带菜 牛蒡 多糖 果脯
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邱春江
供职机构:淮海工学院
研究主题:文蛤 条斑紫菜 活性肽 酶解物 羟自由基
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