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6 条 记 录,以下是 1-6
刘静
供职机构:广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题:乙酸 菌种 小麦啤酒 啤酒 测试仪
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涂京霞
供职机构:广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 麦汁 纯生啤酒 白啤酒 大麦麦芽
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王德良
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
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郝建秦
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒花 酒花 啤酒酿造 蛋白酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成
供职机构:北京理工大学
研究主题:数值模拟 微电极 爆轰 传感器 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李惠萍
供职机构:广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 麦汁 纯生啤酒 啤酒工业 蛋白酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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