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苏建辉

作品数：7 被引量：103H指数：6
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个医药卫生
  • 5个生物学
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  • 5个理学
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学

主题

  • 8个籽油
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  • 7个多糖
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  • 3个毒力
  • 3个毒力因子

机构

  • 10个江南大学
  • 1个浙江大学
  • 1个山东师范大学
  • 1个石河子大学

资助

  • 7个中央高校基本...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个国家级大学生...
  • 5个江苏省研究生...
  • 3个国家高技术研...
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传媒

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  • 6个食品与生物技...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个安徽农业科学
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  • 5个中国茶叶加工
  • 4个世界科技研究...
  • 4个江苏农业学报
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  • 3个食品与机械
  • 3个中药材
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国微生态学...
  • 2个中国实验方剂...
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个食品工业

地区

  • 10个江苏省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
王洪新
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马朝阳
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 纯化 抗氧化 茶黄素 EGCG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇兴然
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：金钗石斛 茶多酚 牡丹籽油 微胶囊 石斛碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡湘蜀
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 液质联用法 液质联用 多酚物质 茶多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄在祥
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：生物膜 超声波 活性 凝集素 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成祥
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：牡丹籽油 微胶囊 喷雾干燥 制备及特性 降血脂活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鹿
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：货架期 抗氧化剂 牡丹籽油 RANCIMAT EGCG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王力
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：牡丹籽油 微胶囊 喷雾干燥 制备及特性 表面分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟涛
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：货架期 抗氧化剂 牡丹籽油 RANCIMAT 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕文平
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：克隆 Β-葡聚糖酶 Β-1,3-1,4-葡聚糖酶 E.COLI 天蚕素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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