您的位置： 专家智库 > >

张婷

作品数：10 被引量：30H指数：4
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个理学
  • 11个农业科学
  • 10个医药卫生
  • 10个一般工业技术
  • 9个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个机械工程
  • 7个文化科学
  • 5个电子电信
  • 5个自动化与计算...
  • 4个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 2个哲学宗教
  • 2个电气工程
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学

主题

  • 11个超声
  • 10个细胞
  • 7个多酚
  • 7个荧光
  • 7个脂肪
  • 6个羊肉
  • 6个肉品
  • 6个肉品质
  • 6个色谱
  • 6个食用品
  • 6个食用品质
  • 6个牛肉
  • 6个牛肉品质
  • 5个低温贮藏
  • 5个多环芳烃
  • 5个亚硝酸
  • 5个亚硝酸盐
  • 5个营养品质
  • 5个三萜
  • 5个烹饪

机构

  • 20个陕西师范大学
  • 6个教育部
  • 2个西北农林科技...
  • 2个中国科学院
  • 1个安康学院
  • 1个中国人民解放...
  • 1个华东师范大学
  • 1个暨南大学
  • 1个兰州大学
  • 1个西安理工大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个南方医科大学
  • 1个华东工业大学
  • 1个沈阳大学
  • 1个河西学院
  • 1个榆林学院
  • 1个中国科学院上...
  • 1个中国科学院国...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国人民解放...

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 13个中央高校基本...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个陕西省科学技...
  • 7个国家大学生创...
  • 7个陕西省自然科...
  • 6个陕西省科技统...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个陕西省教育厅...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个西安市科技计...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个“十一五”科...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家肉牛牦牛...
  • 2个咸阳市科技计...

传媒

  • 13个陕西师范大学...
  • 7个食品工业科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个安徽农业科学
  • 5个中国农业科学
  • 5个西北农林科技...
  • 5个包装工程
  • 5个食品与生物技...
  • 4个科学通报
  • 4个食品与机械
  • 4个光子学报
  • 4个西北植物学报
  • 4个天然产物研究...
  • 4个生物医学工程...
  • 4个贵州农业科学
  • 3个物理学报
  • 3个应用声学
  • 3个光学学报
  • 3个陕西农业科学
  • 3个中国生物医学...

地区

  • 20个陕西省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
刘永峰
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊肉 牛肉 牛奶 食品专业 羊乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李林强
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊肉 羊乳 抗氧化 牛肉 超临界萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高天丽
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊肉 牛肉 中式 高温处理 烹饪工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马骥
供职机构：陕西师范大学
研究主题：荚果蕨 骆驼蓬属 药用植物资源 药用植物学 中药鉴定学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭飞
供职机构：陕西师范大学生命科学学院
研究主题：荚果蕨 超声提取 响应面法优化 响应面法 总三萜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵璐
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：牛肉 中式 烹饪工艺 食用品质 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓艳
供职机构：陕西师范大学
研究主题：荚果蕨 总三萜 肝脏内 肝损伤 急性酒精性肝损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永放
供职机构：陕西师范大学
研究主题：受激辐射 量子干涉效应 量子干涉 多孔硅 量子光学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭建中
供职机构：陕西师范大学
研究主题：超声 超声换能器 肌肉疲劳 反应器 声空化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵琳瑶
供职机构：陕西师范大学
研究主题：声波 声子晶体 可调谐 转移矩阵 隧穿效应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0