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王炜

作品数：2 被引量：12H指数：2
供职机构：安徽文王酿酒股份有限公司更多>>
发文基金：云南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 3个堆肥
  • 3个中高温
  • 3个纤维素
  • 3个纤维素分解
  • 3个纤维素分解菌
  • 3个纤维素酶
  • 3个纤维素酶菌株
  • 3个响应曲面
  • 3个响应曲面法
  • 3个酶活性
  • 3个酶性质
  • 3个酶学性质
  • 3个发酵
  • 3个分解菌
  • 2个刀片
  • 2个倒吸
  • 2个低密度聚乙烯
  • 2个底板
  • 2个电子显微镜
  • 2个发酵条件

机构

  • 3个云南农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个甘肃农业大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个云南省自然科...
  • 1个云南省科技攻...
  • 1个甘肃省科技重...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个甘肃省农业生...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个无锡市科技计...
  • 1个云南省高端科...
  • 1个云南省绿色安...
  • 1个云南省科技厅...

传媒

  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 2个食品科学
  • 2个郑州轻工业学...
  • 2个肉类研究
  • 2个现代食品科技
  • 2个轻工学报
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个食品工业科技
  • 1个畜牧与兽医
  • 1个浙江大学学报...
  • 1个食品工业
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  • 1个云南大学学报...
  • 1个酿酒科技
  • 1个中国畜牧杂志
  • 1个云南农业大学...
  • 1个食品研究与开...

地区

  • 3个云南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
薛桥丽
供职机构：云南农业大学
研究主题：腐乳 发酵 提取物 体外抑菌 纤维素酶菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金铁铃
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：纤维素酶菌株 产酶条件 纤维素酶 酶学性质 酶性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡永金
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：发酵 腐乳 提取物 最小抑菌浓度 火腿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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