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邵洪涛

作品数：1 被引量：16H指数：1
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 4个有机酸
  • 3个低浓
  • 3个低浓度
  • 3个原麦汁浓度
  • 2个单甘酯
  • 2个氮化合物
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
  • 2个蛋白质溶解度
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组成
  • 2个蛋白质组分
  • 2个蛋清
  • 2个蛋清粉
  • 2个底物
  • 2个淀粉

机构

  • 4个山东农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个山东泰山啤酒...
  • 1个烟台市食品药...
  • 1个泰安市啤酒厂

资助

  • 3个博士科研启动...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省优秀中...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个广州市海珠区...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个山东省科技发...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省农业重...
  • 1个泰安市科技发...
  • 1个作物遗传与种...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 3个酿酒
  • 3个中国酿造
  • 2个酿酒科技
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中外葡萄与葡...
  • 1个分析化学
  • 1个生物工程进展
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国动物保健
  • 1个工业微生物
  • 1个中国食物与营...
  • 1个生物技术
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品科学
  • 1个中国中药杂志
  • 1个食品科技
  • 1个理化检验（化...

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
吴帅
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 发酵度 啤酒风味 低浓 原麦汁浓度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张开利
供职机构：山东泰山啤酒有限公司
研究主题：啤酒 小麦芽 原浆 小麦 发酵度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金华
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱婷婷
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵法 有机酸 糖化工艺 丙酮酸 Α-酮戊二酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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