您的位置： 专家智库 > >

张博

作品数：51 被引量：329H指数：12
供职机构：鞍山师范学院化学与生命科学学院更多>>
发文基金：辽宁省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项辽宁省科技厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 49个轻工技术与工...
  • 44个农业科学
  • 28个医药卫生
  • 26个生物学
  • 24个理学
  • 20个化学工程
  • 20个文化科学
  • 15个环境科学与工...
  • 13个经济管理
  • 7个自动化与计算...
  • 4个机械工程
  • 4个政治法律
  • 4个自然科学总论
  • 3个天文地球
  • 2个一般工业技术
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 33个色谱
  • 33个相色谱
  • 32个南果梨
  • 32个果梨
  • 29个质谱
  • 29个气相
  • 29个气相色谱
  • 27个保鲜
  • 26个贮藏
  • 25个软枣
  • 25个软枣猕猴桃
  • 25个猕猴桃
  • 23个质谱法
  • 21个采后
  • 19个脂肪酸
  • 19个贮藏期
  • 16个液相
  • 16个液相色谱
  • 14个蛋白
  • 14个常温保鲜

机构

  • 35个鞍山师范学院
  • 32个沈阳农业大学
  • 13个鞍山千山王绿...
  • 5个吉林大学
  • 4个辽宁师范大学
  • 4个沈阳师范大学
  • 3个中国科学院
  • 2个渤海大学
  • 2个辽宁大学
  • 2个沈阳工业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中华人民共和...
  • 2个辽宁省绿色食...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个北京农产品质...
  • 2个国家农产品保...
  • 1个北华大学
  • 1个第三军医大学...
  • 1个第三军医大学...

资助

  • 19个公益性行业(...
  • 16个国家自然科学...
  • 14个辽宁省自然科...
  • 11个辽宁省科技厅...
  • 9个国家科技支撑...
  • 8个辽宁省教育厅...
  • 8个辽宁省教育厅...
  • 7个“十一五”国...
  • 6个鞍山市科技计...
  • 6个辽宁省普通高...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 5个辽宁省博士科...
  • 5个辽宁省科技厅...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个天津市自然科...
  • 4个辽宁省科技厅...
  • 4个辽宁省科学技...
  • 4个农业部农产品...
  • 4个沈阳市科技计...

传媒

  • 40个食品科学
  • 23个食品研究与开...
  • 22个食品工业科技
  • 21个食品科技
  • 21个鞍山师范学院...
  • 14个沈阳农业大学...
  • 12个特产研究
  • 12个保鲜与加工
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个理化检验（化...
  • 10个北方果树
  • 10个分析试验室
  • 10个质谱学报
  • 9个光谱实验室
  • 9个果树学报
  • 9个食品工业
  • 9个辽宁农业科学
  • 8个中国酿造
  • 8个安徽农业科学
  • 8个食品与机械

地区

  • 48个辽宁省
  • 3个吉林省
  • 3个北京市
共 60 条 记 录，以下是 1-10
辛广
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：南果梨 软枣猕猴桃 GC-MS 挥发性成分 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书倩
供职机构：鞍山师范学院
研究主题：软枣猕猴桃 气相色谱-质谱法 白灵菇 GC-MS 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈华
供职机构：鞍山师范学院
研究主题：南果梨 正交试验 没药 气相色谱-质谱 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长江
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铁纯
供职机构：鞍山师范学院化学与生命科学学院
研究主题：脂肪酸 挥发性成分 气相色谱-质谱 挥发性化学成分 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯帆
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：香气成分 南果梨 固相微萃取 GC-MS 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰杰
供职机构：吉林省人民医院
研究主题：总黄酮 SOD 纯化 软枣猕猴桃 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马岩松
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：南果梨 蒜薹 贮藏 贮藏保鲜 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构：鞍山千山王绿色果品有限公司
研究主题：南果梨 聪明 常温贮藏 采后 果实硬度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王学密
供职机构：鞍山千山王绿色果品有限公司
研究主题：南果梨 聪明 大孔树脂 纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0