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彭婷婷
作品数:
6
被引量:18
H指数:2
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张春江
中国农业科学院农产品加工研究所
张泓
中国农业科学院农产品加工研究所
黄峰
中国农业科学院农产品加工研究所
刘倩楠
中国农业科学院农产品加工研究所
张雪
中国农业科学院农产品加工研究所
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张春江
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面团 红烧肉
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黄峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面团
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张泓
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 过热蒸汽 面团
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陈文波
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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张雪
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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胡宏海
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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刘倩楠
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面条 马铃薯泥
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张荣
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面条
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黄艳杰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面条
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孙红霞
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:冷却池 水循环系统 水分 酱汁 冷却水
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