2024年8月22日
星期四
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
陈雪玲
作品数:
19
被引量:59
H指数:5
供职机构:
宜宾职业技术学院
更多>>
发文基金:
肉类加工四川省重点实验室开放基金
四川省教育厅资助科研项目
川菜发展研究中心项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
文化科学
更多>>
合作作者
兰小艳
宜宾职业技术学院
梁宗余
宜宾职业技术学院
郭云霞
宜宾职业技术学院
王琪
宜宾职业技术学院
刘琨毅
宜宾职业技术学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
25个
轻工技术与工...
25个
农业科学
22个
文化科学
18个
经济管理
17个
化学工程
15个
生物学
15个
环境科学与工...
11个
理学
7个
医药卫生
4个
交通运输工程
3个
机械工程
3个
自动化与计算...
3个
建筑科学
3个
文学
2个
石油与天然气...
2个
电子电信
2个
电气工程
2个
一般工业技术
2个
政治法律
1个
哲学宗教
主题
23个
发酵
22个
食品
22个
白酒
21个
教学
20个
香型
19个
课程
17个
玉米
17个
微生物
13个
蛋白
13个
养颜
13个
饮品
13个
营养
13个
食品原料
13个
皮肤损伤
13个
紫玉米
13个
美容
13个
美容养颜
13个
花青素
11个
低盐
11个
栽培
机构
15个
宜宾职业技术...
6个
宜宾学院
4个
成都大学
3个
四川大学
3个
西华大学
3个
宜宾市农业科...
2个
四川理工学院
2个
四川农业大学
2个
安徽金种子酒...
2个
安徽金种子集...
2个
四川省宜宾市...
1个
安徽大学
1个
成都学院
1个
西南财经大学
1个
西北农林科技...
1个
教育部
1个
云南大学
1个
中国科学院
1个
乐山职业技术...
1个
陕西科技大学
资助
11个
国家自然科学...
9个
四川省教育厅...
9个
肉类加工四川...
9个
宜宾市科技计...
8个
四川省应用基...
8个
四川省教育厅...
7个
四川省自然科...
7个
四川省科技支...
6个
国家现代农业...
6个
四川省科技计...
5个
四川省科技厅...
4个
国家科技部农...
4个
四川省教育厅...
4个
四川省科技厅...
4个
四川省重点科...
3个
国家科技支撑...
3个
四川省教育厅...
3个
博士科研启动...
3个
川菜发展研究...
3个
公益性行业(...
传媒
17个
酿酒科技
16个
中国酿造
15个
安徽农业科学
12个
中国调味品
12个
食品工业
11个
食品工业科技
11个
中国食品添加...
11个
农产品加工
11个
现代食品
10个
食品与发酵工...
10个
食品安全质量...
9个
酿酒
9个
食品科学
9个
食品研究与开...
8个
食品科技
8个
黑龙江畜牧兽...
7个
四川农业科技
6个
山东化工
6个
江苏农业科学
6个
广东化工
地区
26个
四川省
2个
安徽省
共
31
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
兰小艳
供职机构:宜宾职业技术学院
研究主题:酒糟 粗纤维 降解 纤维素 康宁木霉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
梁宗余
供职机构:宜宾职业技术学院
研究主题:酒糟 粗纤维 降解 纤维素 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王琪
供职机构:宜宾职业技术学院
研究主题:发酵 感官评分 发酵工艺 糯米 米酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭云霞
供职机构:宜宾职业技术学院
研究主题:白酒 苦笋 粗纤维 MAXENT 康宁木霉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘琨毅
供职机构:宜宾职业技术学院
研究主题:发酵 感官评分 发酵工艺 米酒 糯米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张敬慧
供职机构:宜宾职业技术学院
研究主题:酒糟 粗纤维 苦笋 降解 纤维素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
辜义洪
供职机构:宜宾职业技术学院
研究主题:猕猴桃酒 粗纤维 降解 纤维素 果胶酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
江鹏
供职机构:宜宾职业技术学院
研究主题:蓝色素 发酵 芽菜 正交实验 风味物质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
游玲
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 发酵 糟醅 油樟 酵母
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张丹
供职机构:宜宾学院生命科学与食品工程学院固态发酵资源利用四川省重点实验室
研究主题:复合生物制剂 黄水 酯化 浓香型白酒 生物制剂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共4页
<
1
2
3
4
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张