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任悦

作品数：40 被引量：55H指数：5
供职机构：东北农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 41个轻工技术与工...
  • 32个化学工程
  • 28个农业科学
  • 21个文化科学
  • 18个医药卫生
  • 16个理学
  • 15个经济管理
  • 15个生物学
  • 10个一般工业技术
  • 9个环境科学与工...
  • 6个自动化与计算...
  • 5个机械工程
  • 5个电子电信
  • 4个石油与天然气...
  • 4个建筑科学
  • 4个语言文字
  • 3个电气工程
  • 3个社会学
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球

主题

  • 38个油脂
  • 38个大豆油
  • 32个脂肪
  • 31个脂肪酸
  • 31个酶法
  • 31个超临界
  • 30个脂酶
  • 30个磷脂酶
  • 29个响应面
  • 28个淀粉
  • 28个脱臭
  • 28个脱胶
  • 27个蛋白
  • 27个甾醇
  • 27个固定化
  • 26个酶解
  • 25个玉米油
  • 25个甾醇酯
  • 24个营养
  • 24个食品

机构

  • 41个东北农业大学
  • 8个哈尔滨商业大...
  • 6个国家大豆工程...
  • 2个东北林业大学
  • 2个宁德师范学院
  • 2个教育部
  • 2个宁德师范高等...
  • 2个浙江工商大学
  • 2个吉林工商学院
  • 2个吉林粮食高等...
  • 2个北大荒米业集...
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个东南大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个湖南大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个江苏大学

资助

  • 31个国家科技支撑...
  • 27个国家自然科学...
  • 18个黑龙江省科技...
  • 16个国家高技术研...
  • 15个黑龙江省教育...
  • 15个黑龙江省科技...
  • 13个黑龙江省自然...
  • 10个“十一五”国...
  • 9个哈尔滨市科技...
  • 8个黑龙江省博士...
  • 8个黑龙江省科技...
  • 7个中央级公益性...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个哈尔滨市科技...
  • 6个哈尔滨市科技...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个黑龙江省重大...
  • 4个中国博士后科...

传媒

  • 33个食品科学
  • 30个中国油脂
  • 23个食品工业科技
  • 23个食品工业
  • 22个中国粮油学报
  • 18个中国食品学报
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  • 14个食品科技
  • 13个黑龙江粮食
  • 11个黑龙江教育学...
  • 11个农业机械
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  • 10个粮油加工（电...
  • 9个大豆科学
  • 9个农业工程学报
  • 9个农业机械学报
  • 8个大豆通报
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个粮食与油脂
  • 7个农业工程

地区

  • 37个黑龙江省
  • 2个吉林省
  • 1个福建省
共 41 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文华
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 海藻糖 脱胶 结构脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 海藻糖 结构脂质 脱胶 储藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张青
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 海藻糖 结构脂质 储藏期 峰值粘度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旭
供职机构：东北农业大学
研究主题：蛋品质 血清生化指标 养分利用率 蛋鸭 产蛋性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘明喆
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 脱胶 固定化 SUB 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘天一
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 非水化磷脂 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：强化大米 SUB 质构特性 富锌 乳酸锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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