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林学海

作品数：7 被引量：16H指数：3
供职机构：浙江科技学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

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领域

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地区

  • 11个浙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
尤玉如
供职机构：浙江科技学院
研究主题：乳清 羊肚菌 发酵 生物活性 乳制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖功年
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：气调包装 保鲜 酸奶 乳制品加工 平菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄俊
供职机构：浙江大学
研究主题：谷氨酸脱羧酶 突变体 转氨酶 Γ-氨基丁酸 土曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海娜
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳制品加工 异硫氰酸酯 芸苔属 微波干燥 青菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘士旺
供职机构：浙江科技学院
研究主题：羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟军
供职机构：贝因美婴童食品股份有限公司
研究主题：污染源 生物学特性 生物膜 婴幼儿食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚金炎
供职机构：浙江科技学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 黄酒 乳酸菌 高效液相色谱 秀珍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴元锋
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳酸菌 酵素 西兰花 芽孢杆菌 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文超
供职机构：浙江科技学院
研究主题：谷氨酰胺转氨酶 抗氧化活性 酸奶 乳清蛋白 游离氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏培莲
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：出芽短梗霉 固态发酵 红曲霉 聚苹果酸 羊肚菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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