您的位置: 专家智库 > >

梁兰兰

作品数:25 被引量:34H指数:3
供职机构:广州城市职业学院更多>>
发文基金:广东省自然科学基金广州市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学文化科学经济管理更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 14个文化科学
  • 12个医药卫生
  • 12个理学
  • 10个生物学
  • 8个经济管理
  • 8个化学工程
  • 5个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 3个建筑科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个语言文字

主题

  • 12个营养
  • 11个调味
  • 10个蛋白
  • 9个淀粉
  • 8个顶岗
  • 8个顶岗实习
  • 8个多酚
  • 7个淡水
  • 7个调味料
  • 6个大学生
  • 6个调味酱
  • 6个多酚氧化
  • 6个多酚氧化酶
  • 5个淡水养殖
  • 5个低聚糖
  • 5个调味品
  • 5个豆酱
  • 5个多菌种
  • 5个多糖
  • 4个蛋白分子

机构

  • 13个广州城市职业...
  • 5个华南理工大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个华南师范大学
  • 1个广州市药品检...
  • 1个广州市乡镇企...
  • 1个包头医学院
  • 1个广州市财贸管...
  • 1个沈阳大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个上海水产大学
  • 1个内蒙古科技大...
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个包头医学院第...
  • 1个广东省粮食科...
  • 1个湖南司法警官...
  • 1个武汉电力职业...
  • 1个包头钢铁稀土...

资助

  • 12个广东省自然科...
  • 10个广州市科技计...
  • 10个广东省科技计...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个广东省高等职...
  • 9个广州市高等学...
  • 8个广东省教育部...
  • 7个广东省教育教...
  • 7个广州城市职业...
  • 7个广州市教育系...
  • 6个广东省高等教...
  • 5个广东省科技攻...
  • 4个广州城市职业...
  • 3个广州市教育科...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个广东省海洋渔...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个广州市教育科...

传媒

  • 15个广州城市职业...
  • 12个现代食品科技
  • 11个教育教学论坛
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科学
  • 8个安徽农业科学
  • 7个食品科技
  • 7个食品与机械
  • 7个广东化工
  • 7个食品研究与开...
  • 7个食品与发酵科...
  • 6个中国食品添加...
  • 6个现代食品
  • 5个教育现代化(...
  • 4个中国调味品
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个水产学报
  • 4个食品工业
  • 4个广东农业科学
  • 4个Agricu...

地区

  • 16个广东省
16 条 记 录,以下是 1-10
贾强
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:炮仗花 荔枝 半乳糖 皂甙 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江津津
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:鱼露 炮仗花 离子迁移谱 酶解 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张越华
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:龟板 食品 干细胞 指纹图谱 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张挺
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:半抗原 人工抗原 高职院校 食品营养与检测专业 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄利华
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:包装袋 荸荠 总黄酮 皮渣 粉皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭龙飞
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:抗菌活性 微胶囊 食品工业 肉桂醛 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧爱芬
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:离子迁移谱 保健食品 高职院校 感官评定 风味特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:药膳 食品 营养 大豆低聚糖 蛋白肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永馨
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:高职院校 食品类 高校 半乳糖 抗流感病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:流行病学 小学生 影响因素 产褥期 患病率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0