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陈思敏

作品数：12 被引量：6H指数：2
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学电气工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个生物学
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  • 1个建筑科学
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主题

  • 11个亚硝酸
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  • 9个芽孢
  • 9个芽孢杆菌
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  • 6个食盐含量
  • 6个泡菜
  • 6个协同降解
  • 5个养殖
  • 5个养殖水体

机构

  • 12个华南理工大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个韶关市华工高...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 10个广东省自然科...
  • 8个广东省科技攻...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个广东省科技计...
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传媒

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  • 2个食品工业
  • 2个生物工程学报
  • 2个广西轻工业
  • 2个广州食品工业...
  • 1个分析化学

地区

  • 12个广东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
刘冬梅
供职机构：华南理工大学
研究主题：干酪乳杆菌鼠李糖亚种 植物乳杆菌 益生菌 鼠李糖乳杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
费永涛
供职机构：华南理工大学
研究主题：豆腥味 发酵豆乳 乳杆菌 植物乳杆菌 工程菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马静
供职机构：华南理工大学
研究主题：分形维 流动性 粉体流动性 控释 难溶性药物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄智斌
供职机构：华南理工大学
研究主题：基因 AU 亚硝酸盐 NIR 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄娟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高静压 发酵乳 压致升温 食品 产酸能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丹霞
供职机构：华南理工大学
研究主题：粗酶液 蜡样芽孢杆菌 保藏 黑曲霉 转移酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴健锋
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：壳聚糖 BACILLUS_CEREUS 工程菌 基因克隆 还原酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李清兰
供职机构：华南理工大学
研究主题：发酵 果蔬汁饮料 果蔬加工 活化液 乳酸菌饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晖
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄燕燕
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：降胆固醇 益生特性 植物乳杆菌 亚硝酸盐 培养基优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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