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田文利

作品数：9 被引量：0H指数：0
供职机构：齐鲁工业大学更多>>
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地区

  • 8个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李迎秋
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：大豆球蛋白 高压脉冲电场 抗氧化活性 抑菌 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵祥忠
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：蛋白肉 抗氧化活性 海带 贝类 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李芳
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：抗氧化活性 丙二醛 多肽 过氧化氢酶 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙桂金
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：斑马鱼 蛋白肉 抗氧化活性 斑马鱼胚胎发育 鸡蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何金兴
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：分子印迹 四环素 亲水性 皮克林 分子印迹聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁艳
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：变性淀粉 蛋白肉 木薯淀粉 玻纤 海藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝曼
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：防腐保鲜 大豆球蛋白 碱性 保存期 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高蕾蕾
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：抗氧化活性 丙二醛 过氧化氢酶 抗氧化能力 糖类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨杰
供职机构：齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题：香菇多糖 香菇 生理活性 保健饮料 肌红蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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