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黄金城

作品数：22 被引量：64H指数：5
供职机构：福州大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
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  • 6个理学
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  • 5个环境科学与工...
  • 5个医药卫生
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  • 3个经济管理
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  • 2个交通运输工程
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
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主题

  • 10个食品
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  • 7个低场核磁共振
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  • 7个响应面法优化
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  • 5个鸭蛋
  • 5个鸭蛋黄
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  • 5个石花菜
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机构

  • 15个福州大学
  • 2个明尼苏达大学
  • 2个南昌大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个教育部
  • 1个四川联合大学
  • 1个四川大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 12个国家高技术研...
  • 11个国家自然科学...
  • 9个福建省科技计...
  • 6个国际科技合作...
  • 6个教育部“新世...
  • 4个福建省高等学...
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传媒

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  • 2个世界林业研究
  • 2个农业工程学报

地区

  • 14个福建省
  • 1个江西省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
林向阳
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 生物柴油 面团 食品 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丰
供职机构：福州大学
研究主题：石花菜 海洋微藻 魔芋胶 微藻 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李天骄
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：石花菜 凝胶强度 琼胶 魔芋胶 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红丽
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：海带 凝胶强度 挥发性风味 琼胶 挥发性风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张翠平
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：海洋微藻 凝胶化 魔芋胶 微藻 乙基纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈慧玲
供职机构：福州大学
研究主题：臭氧水 粘液 交叉污染 清洗机 鱼肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斯琪
供职机构：福州大学
研究主题：臭氧水 粘液 交叉污染 清洗机 鱼肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮榕生
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李双双
供职机构：福州大学
研究主题：臭氧水 水凝胶 粘液 交叉污染 清洗机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓燕
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：微藻 魔芋胶 正交试验 阳离子淀粉 海洋微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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