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陈瑞云

作品数：2 被引量：4H指数：2
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
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地区

  • 7个江西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 南酸枣 脂肪氧化酶 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符珍
供职机构：南昌大学
研究主题：真空密封 大米淀粉 断点 边线 包装袋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺小红
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：果胶 动力学 微波 质构特性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁瑞红
供职机构：南昌大学
研究主题：果胶 保鲜剂 谐振管 射流管 南酸枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆雨
供职机构：南昌大学
研究主题：方便米线 可得然胶 干制 焦磷酸钠 木薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗舜菁
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 虫卵 大米淀粉 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈军
供职机构：南昌大学
研究主题：南酸枣 果胶 南酸枣糕 多酚 米渣蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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