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陈武

作品数：6 被引量：33H指数：5
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”江苏省普通高校研究生科研创新计划项目更多>>
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邹小波
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 镇江香醋 苹果 电子鼻 偏最小二乘法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石吉勇
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 固态发酵 近红外 高光谱图像 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱瑶迪
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：固态发酵 镇江香醋 醋醅 激光共聚焦显微镜 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申婷婷
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：激光共聚焦显微镜 高光谱图像 固态发酵 近红外光谱技术 镇江香醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟晓东
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：花青素 聚乙烯醇 壳聚糖 抗氧化活性 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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