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程述震

作品数：14 被引量：114H指数：7
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

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领域

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地区

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共 18 条 记 录，以下是 1-10
王志东
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照 电子束辐照 保鲜方法 鲜切 电子束
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洁
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：鲜切 果蔬 保鲜方法 马铃薯 贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓拓
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：咸蛋 电子束 保鲜方法 腐烂率 动压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁利
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：鲜切 辐照 冷鲜肉 保鲜方法 常温条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 鲜切 食品 食品加工设备 3D打印机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琼
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：鲜切 保鲜方法 贮藏保鲜 马铃薯 贮藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜亦超
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：肠道菌群 PCR 多样性 婴儿配方乳粉 婴儿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
费鹏
供职机构：东北农业大学
研究主题：奶牛泌乳 泌乳 婴儿配方乳粉 产后奶牛 牛初乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白洪健
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：肠道菌群 多样性 儿童 牛乳蛋白 PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春晖
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：骨素 肉制品 卤制 酶解 联产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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