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王晓君

作品数：5 被引量：42H指数：3
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划国家科技支撑计划国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 4个医药卫生
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  • 3个文化科学
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主题

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  • 9个贮藏
  • 9个响应面法
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  • 8个油豆角
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机构

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  • 1个吉林省农业科...
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个黑龙江省轻工...

资助

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传媒

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  • 1个中国食品工业
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  • 1个中国调味品

地区

  • 9个黑龙江省
  • 1个辽宁省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张秀玲
供职机构：东北农业大学
研究主题：川陈皮素 蓝莓 微波辅助提取 抗氧化 蓝靛果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈少华
供职机构：东北农业大学
研究主题：川陈皮素 响应面法 微波辅助 总黄酮 脐橙皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘茜茜
供职机构：东北农业大学
研究主题：护绿 护绿剂 刺老芽 紫苏籽油 速冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高宁
供职机构：东北农业大学
研究主题：川陈皮素 保鲜剂 薇菜 抗氧化 叶绿素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凤凤
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蓝靛果 川陈皮素 花色苷 保鲜剂 薇菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜敏
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：响应面法 响应面优化 复合酶法提取 复合酶 微波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马岩
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蛋白结构 拉曼光谱分析 拉曼光谱 米糠蛋白 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢凤英
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆 大豆分离蛋白 稳定性 杂粮 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐速
供职机构：东北农业大学
研究主题：固态发酵 枯草芽孢杆菌 大豆糖蜜 发酵 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王炬
供职机构：东北农业大学
研究主题：川陈皮素 微波辅助提取 保鲜剂 抗氧化 即食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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