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王晓君
作品数:
5
被引量:42
H指数:3
供职机构:
东北农业大学食品学院
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发文基金:
黑龙江省科技攻关计划
国家科技支撑计划
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张秀玲
林下经济资源研发与利用协同创新...
陈少华
东北农业大学食品学院
杜敏
东北农业大学食品学院
高宁
东北农业大学食品学院
李凤凤
东北农业大学食品学院
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张秀玲
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 蓝莓 微波辅助提取 抗氧化 蓝靛果
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研究领域
陈少华
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 响应面法 微波辅助 总黄酮 脐橙皮
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刘茜茜
供职机构:东北农业大学
研究主题:护绿 护绿剂 刺老芽 紫苏籽油 速冻
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相关人物
供职机构
所获资助
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高宁
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 保鲜剂 薇菜 抗氧化 叶绿素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李凤凤
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:蓝靛果 川陈皮素 花色苷 保鲜剂 薇菜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杜敏
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:响应面法 响应面优化 复合酶法提取 复合酶 微波辅助
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马岩
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蛋白结构 拉曼光谱分析 拉曼光谱 米糠蛋白 米糠
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供职机构
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谢凤英
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆 大豆分离蛋白 稳定性 杂粮 乳液
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徐速
供职机构:东北农业大学
研究主题:固态发酵 枯草芽孢杆菌 大豆糖蜜 发酵 菌株
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研究领域
王炬
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 微波辅助提取 保鲜剂 抗氧化 即食
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