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刘中原

作品数:15 被引量:15H指数:2
供职机构:大连工业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>

领域

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地区

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17 条 记 录,以下是 1-10
周大勇
供职机构:大连工业大学
研究主题:南极磷虾 海参 脂质 磷脂 刺参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张江华
供职机构:大连工业大学
研究主题:改性磷脂 海参 SBA-15 改性 酶法生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱蓓薇
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬梅
供职机构:大连工业大学
研究主题:南极磷虾 多糖 贝类 芽孢杆菌 食品生物技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋亮
供职机构:大连工业大学
研究主题:乳液 海参 南极磷虾 刺参 体腔细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡伟杰
供职机构:大连工业大学
研究主题:SUB 乙醇 催化剂 海参 担载
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐同宽
供职机构:大连工业大学
研究主题:锆 荧光光谱 清洗剂 牛血清蛋白 耐腐蚀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秀萍
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 质构特性 鱼糜 腹足 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭伟
供职机构:大连工业大学
研究主题:SBA-15 苯基硅烷 苯基 改性磷脂 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘潇阳
供职机构:大连工业大学
研究主题:小鼠 脂质 褐变 挥发性盐基氮 多相催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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