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马萌

作品数：20 被引量：0H指数：0
供职机构：青岛农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个医药卫生
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个文化科学
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  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个矿业工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个语言文字
  • 1个艺术

主题

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  • 7个蛋白
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  • 5个冻干
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  • 4个蛋白质
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  • 2个大学生
  • 2个单胞
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  • 2个单宁酸

机构

  • 9个青岛农业大学
  • 4个江南大学
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  • 1个湖南农业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东农业大学
  • 1个山东省花生研...
  • 1个中国农业大学
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  • 1个中国海洋大学
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  • 1个临沭县农业局
  • 1个好想你枣业股...

资助

  • 7个山东省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个山东省优秀中...
  • 4个山东省科技发...
  • 4个现代农业产业...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个高等学校特色...
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传媒

  • 7个现代食品科技
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  • 6个食品科技
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  • 6个中国食品学报
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  • 5个粮油食品科技
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品研究与开...
  • 4个安徽农学通报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个食品与机械
  • 4个中国农学通报
  • 4个粮食与油脂
  • 4个中国粮油学报
  • 3个中国果菜
  • 3个北方园艺
  • 3个包装与食品机...

地区

  • 9个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
孙庆杰
供职机构：青岛农业大学
研究主题：淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李曼
供职机构：青岛农业大学
研究主题：直链淀粉 吸管 淀粉 食品配方 花生肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙亚男
供职机构：青岛农业大学
研究主题：平菇 保鲜 多肽 保鲜效果 保鲜膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文香
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程凡升
供职机构：青岛农业大学
研究主题：宏基因组 量子点 壳聚糖酶 食用菌 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：青岛农业大学
研究主题：花生 超微 叶片细胞 叶片 餐具
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐文婷
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：脂质体 玉米醇溶蛋白 抗氧化 教学改革 抗菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海华
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 食品化学 亚麻籽胶 玉米淀粉 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵梅
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜 保鲜效果 甘薯 壳聚糖 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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