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王富刚
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H指数:8
供职机构:
漯河医学高等专科学校
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发文基金:
河南省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
化学工程
医药卫生
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合作作者
魏永义
漯河医学高等专科学校
豆康宁
漯河医学高等专科学校
王飞
漯河医学高等专科学校
尚新彬
漯河医学高等专科学校
李玉兰
漯河医学高等专科学校
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魏永义
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:感官评定 模糊数学法 感官评价 火腿肠 食醋
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豆康宁
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研究主题:甘草 面粉 面粉品质 感官品质 发酵
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王飞
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:甘草 面包 面团 感官品质 发酵
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尚新彬
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研究主题:甘草 面包 医学院校 面粉 感官品质
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李玉兰
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:食品加工 感官评定 食品 面包 微生物学检验
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郭明月
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:感官评定 蛹虫草 模糊数学法 黑豆 感官评价
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尹军杰
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:体育教学 模糊数学法 感官评价 感官评定 苹果醋
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罗海澜
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:灵菌红素 甘草 香菇 吡咯 甘草提取物
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石晓
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:感官品质 甘草 营养 面包 花生蛋白
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赵永敢
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:骨素 菊花脑 甘草 感官评定 食品
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