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李智博

作品数：38 被引量：16H指数：3
供职机构：大连海洋大学更多>>
发文基金：辽宁省教育厅科学基金辽宁省海洋与渔业厅科研计划项目国家海洋公益性行业科研专项更多>>
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合作作者

领域

  • 25个轻工技术与工...
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  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程

主题

  • 23个蛋白
  • 21个食品
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  • 18个扇贝
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  • 16个海参
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  • 7个蛋白酶解
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机构

  • 26个大连海洋大学
  • 11个大连水产学院
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  • 2个大连工业大学
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  • 1个东北师范大学
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资助

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  • 13个国家海洋公益...
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传媒

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  • 5个高等农业教育

地区

  • 29个辽宁省
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
赵前程
供职机构：大连海洋大学
研究主题：肉糜 扇贝柱 粗多糖 海参 肉糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪秋宽
供职机构：大连海洋大学
研究主题：岩藻聚糖硫酸酯 海带 分离纯化 酶解 褐藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟
供职机构：东北林业大学材料科学与工程学院生物质材料科学与技术教育部重点实验室
研究主题：凝集素 超微结构 纳米纤维素 大学生 买方抗衡势力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁艳霞
供职机构：河南科技大学动物科技学院
研究主题：鹌鹑 选择法 羽色 肌肉发育 生物信息学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周永
供职机构：大连海洋大学
研究主题：高校 高校后勤 文化建设 扇贝柱 肉糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莹
供职机构：大连海洋大学
研究主题：拦网 贝类 发酵 海洋贝类 海参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李萌
供职机构：大连海洋大学
研究主题：扇贝 肉糜 堆焊 冰水 蒸煮液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何云海
供职机构：大连海洋大学
研究主题：岩藻聚糖硫酸酯 海带 酶解工艺 分离纯化 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永生
供职机构：大连海洋大学
研究主题：噬菌体 虾夷扇贝 分离蛋白 鱼蛋白 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊荣
供职机构：大连海洋大学
研究主题：虾夷扇贝 挤压蒸煮 鱼肉蛋白质 鱼蛋白 闭壳肌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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