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刘丹

作品数:11 被引量:9H指数:2
供职机构:北京联合大学更多>>
相关领域:政治法律文化科学社会学轻工技术与工程更多>>

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赵江燕
供职机构:北京联合大学
研究主题:马铃薯 生粉 马铃薯淀粉 保健食品 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭豫
供职机构:北京联合大学
研究主题:马铃薯 生粉 保健食品 马铃薯淀粉 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐峰
供职机构:北京联合大学应用文理学院
研究主题:马铃薯 生粉 马铃薯淀粉 护色 抗疲劳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵健
供职机构:北京联合大学
研究主题:马铃薯 生粉 护色 马铃薯淀粉 纯化水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵建
供职机构:北京联合大学应用文理学院生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
研究主题:保健食品 抗氧化能力 小鼠 邻二氮菲 FE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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