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朱博文

作品数：2 被引量：14H指数：2
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共 5 条 记 录，以下是 1-5
谢丹
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：PCR-DGGE 发酵过程 细菌群落 细菌 群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐瑾
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：DNA提取 ERIC-PCR 白酒 细菌 米醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖永红
供职机构：北京工商大学
研究主题：微生物 白酒 蓝藻水华 酶解 DNA提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐嘉良
供职机构：北京工商大学
研究主题：菌株分离 菌种 酿酒 酒窖 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱冲
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 机械自动化 酿酒 酿造 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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