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周骥

作品数：4 被引量：5H指数：1
供职机构：浙江大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学金属学及工艺政治法律更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 2个新型食品
  • 2个质构仪
  • 2个食品
  • 2个食品检验
  • 2个贮藏
  • 2个果蔬
  • 2个果蔬产品
  • 1个低氧
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  • 1个心肺功能
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机构

  • 2个浙江大学

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部“新世...

传媒

  • 2个农业机械学报
  • 2个轻工机械
  • 2个食品与机械
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个分析测试学报
  • 1个精细化工
  • 1个制冷技术
  • 1个中国食品学报

地区

  • 2个浙江省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
陈纯
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：新型食品 质构仪 超声波提取 超声波 甘蔗皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪琳
供职机构：浙江大学农业工程与食品科学学院
研究主题：番茄果实 采后贮藏 动力学研究 新型食品 质构仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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