2024年7月17日
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李杏华
作品数:
9
被引量:30
H指数:3
供职机构:
广东工业大学轻工化工学院
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发文基金:
国家自然科学基金
山东省优秀中青年科学家科研奖励基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
丁利君
广东工业大学轻工化工学院
白卫滨
食品科学与工程系
毕艳梅
广东工业大学轻工化工学院
孙建霞
广东工业大学轻工化工学院
刘丹
广东工业大学
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丁利君
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:黄酮 抗氧化研究 稳定性 中黄 芒萁
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白卫滨
供职机构:暨南大学
研究主题:花色苷 葡萄糖苷 核酸适配体 靶标 雄性生殖
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毕艳梅
供职机构:广东工业大学
研究主题:抑菌 副溶血性弧菌 二氢杨梅素 乳酸 液体发酵
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刘丹
供职机构:广东工业大学
研究主题:二氢杨梅素 破壁 滥用 碳纳米管 水溶性
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供职机构
所获资助
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孙建霞
供职机构:暨南大学
研究主题:花色苷 葡萄糖苷 苹果多酚 多重PCR 超声波
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陈露
供职机构:广东工业大学
研究主题:压片 阿斯巴甜 麦芽糖醇 自由基清除 山梨糖醇
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林婉纯
供职机构:广东工业大学
研究主题:乙醇沉淀 可溶性膳食纤维 灭酶 橄榄 食品加工
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张驰
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:液体发酵 蛋白酶 发酵制备 黑曲霉
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刘丹
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:二氢杨梅素 纳米乳液 银离子 液体发酵 彩色图像分割
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姜桂传
供职机构:山东农业工程学院
研究主题:超微粉碎 面条 保鲜技术 教学改革 木耳
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