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姜怀玺
供职机构:北京农学院
研究主题:鲜蛋 蛋液 咸蛋黄 腌制方法 蛋壳膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉路
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题:归趋 葡萄酒 酿造过程 酿造 杀菌剂残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾昌喜
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题:大豆卵磷脂 超高压提取 超高压 多酚 卵磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宗义
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:饲料 气相色谱-串联质谱 碘化酪蛋白 GC-MS/MS N-亚硝胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仝其根
供职机构:北京农学院
研究主题:蛋液 咸蛋黄 蛋制品 鲜蛋 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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