您的位置: 专家智库 > >

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个农业科学
  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信

主题

  • 4个饮料
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 3个液态发酵
  • 2个代谢
  • 2个单胞菌
  • 2个单色器
  • 2个胆道
  • 2个胆道闭锁
  • 2个胆疾病
  • 2个胆汁
  • 2个胆汁酸
  • 2个胆汁酸检测
  • 2个蛋白质
  • 2个点突变
  • 2个电极
  • 2个电极法
  • 2个电解质
  • 2个电泳
  • 2个淀粉酶

机构

  • 6个四川大学
  • 1个东北电力学院

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个国家基础科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个成都市科技局...
  • 1个电子信息产业...
  • 1个国家242信...
  • 1个国家标准化管...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 4个四川大学学报...
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个酿酒科技
  • 3个粮食与食品工...
  • 3个粮食加工
  • 2个分析化学
  • 2个光谱实验室
  • 2个酿酒
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个理化检验(化...
  • 2个分析测试学报
  • 2个重庆医学

地区

  • 6个四川省
6 条 记 录,以下是 1-6
刘学文
供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题:生产工艺 膨化食品 微波 鸡肉 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋娜
供职机构:四川大学
研究主题:过氧化氢酶 稳定性 大米蛋白 碱性蛋白酶 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡海宾
供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题:黑米 挂面 生料酒曲 功能性饮料 食品新技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高秀峰
供职机构:四川大学华西基础医学与法医学院
研究主题:荧光毛细分析法 乙醛脱氢酶 流动注射 过氧化物酶 荧光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文贤
供职机构:四川大学
研究主题:鸡肉 拓扑结构 社交网络 膨化食品 P2P技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永生
供职机构:四川大学化学工程学院
研究主题:流动注射 流动注射分析 荧光毛细分析法 分光光度法 乙醛脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0