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2025年2月10日星期一

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孙国勇: 作品数：15 被引量：73H指数：5; 供职机构：茂名职业技术学院更多>>; 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省科技攻关计划茂名市科技计划项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

合作作者

左映平茂名职业技术学院
江津津广州城市职业学院
曾庆孝华南理工大学轻工与食品学院
侯红瑞茂名职业技术学院
张榕欣茂名职业技术学院

作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域

领域

10个轻工技术与工...
9个生物学
9个化学工程
8个环境科学与工...
8个医药卫生
8个文化科学
8个理学
7个经济管理
7个农业科学
6个一般工业技术
4个电气工程
4个建筑科学
3个石油与天然气...
2个金属学及工艺
2个自动化与计算...
1个天文地球
1个冶金工程
1个社会学
1个政治法律

主题

10个教学
7个食品
7个响应面
6个蛋白
6个淀粉
6个仪器分析
6个营养
5个多酚
5个食品专业
4个调味
4个顶空
4个对照品
4个絮凝
4个亚硝基
3个电子鼻
3个调味品
3个顶空固相微萃...
3个动物
3个循环水
3个亚硝酸

机构

6个华南理工大学
6个茂名职业技术...
2个广州城市职业...
1个广西科技大学
1个广东轻工职业...
1个广西大学
1个广西民族大学
1个华南师范大学
1个上海水产大学
1个仲恺农业技术...
1个湖南司法警官...
1个武汉电力职业...
1个广东中轻枫泰...

资助

7个国家自然科学...
6个广东省科技攻...
5个广东省自然科...
5个广东省教育部...
5个广东省科技计...
5个茂名市科技计...
5个中央高校基本...
4个广州市科技计...
4个广东省科技厅...
4个广州市属高校...
3个国家科技支撑...
3个中央级公益性...
3个广东省粤港关...
3个广东省博士启...
3个广州市教育系...
3个国家现代农业...
2个广东省教育厅...
2个华南理工大学...
2个教育部科学技...
2个中国博士后科...

传媒

7个食品工业
7个广东化工
7个粮食与油脂
6个中国调味品
6个食品工业科技
6个食品科学
6个食品与机械
6个食品研究与开...
5个粮油食品科技
5个农业工程学报
5个食品与发酵工...
5个食品科技
5个现代食品科技
4个华南理工大学...
4个当代化工
4个农产品加工
3个中国酿造
3个水产科学
3个色谱
3个江西化工

地区

11个广东省

共 11 条记录，以下是 1-10

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左映平: 供职机构：茂名职业技术学院; 研究主题：抗性淀粉龙眼核抗氧化保鲜课程教学改革; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

曾庆孝: 供职机构：华南理工大学; 研究主题：鱼露罗非鱼壳聚糖鱼糜大豆分离蛋白; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

江津津: 供职机构：广州城市职业学院; 研究主题：鱼露炮仗花离子迁移谱电子鼻风味; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

侯红瑞: 供职机构：茂名职业技术学院; 研究主题：高良姜水凝胶黄酮黄酮类化合物 PH敏感性; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张榕欣: 供职机构：茂名职业技术学院; 研究主题：课程思政活性研究抗氧化高职院校; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张小凤: 供职机构：茂名职业技术学院; 研究主题：石油化工阳离子絮凝剂 PZT压电陶瓷 PZT 思政; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

郑晓丹: 供职机构：茂名职业技术学院; 研究主题：年糕; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

黎海彬: 供职机构：广州城市职业学院; 研究主题：决明子三萜皂苷高职院校山楂食品营养与检测专业; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

陈玲: 供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院; 研究主题：淀粉马铃薯淀粉变性淀粉抗消化淀粉微细化; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王春晓: 供职机构：茂名职业技术学院; 研究主题：阳离子絮凝剂丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵絮凝剂疏水改性高职; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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