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林丽英

作品数：5 被引量：23H指数：2
供职机构：华南农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...

主题

  • 8个酶解
  • 7个淀粉
  • 7个对虾
  • 7个鱼糜
  • 7个膳食
  • 7个凝胶
  • 6个蛋白
  • 6个凝胶特性
  • 6个凝胶性
  • 6个凝胶性能
  • 6个下脚料
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白凝胶
  • 5个调配技术
  • 5个多酚
  • 5个秀丽隐杆线虫
  • 5个膳食纤维
  • 5个藕淀粉
  • 4个凝胶机理
  • 3个豆粉

机构

  • 9个华南农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个吉首大学
  • 1个江南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个陕西理工大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个林产化工工程...
  • 1个武陵大学
  • 1个广东明基水产...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个广州市科技计...
  • 7个广东省科技计...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个广东省教育厅...
  • 4个广东省农业科...
  • 4个新世纪高等教...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个广东省科技厅...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 2个广东省中医药...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个湖南省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省社会发...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 8个食品科技
  • 8个现代食品科技
  • 6个食品科学
  • 6个中国食品学报
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个农业机械
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个广东农业科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国科教创新...
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个分析测试学报
  • 3个华南农业大学...
  • 3个广州食品工业...
  • 3个中国粮油学报
  • 2个应用化工

地区

  • 7个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘欣
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：多糖 凝胶特性 荸荠 淀粉 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周爱梅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：凝胶特性 佛手 南瓜 虾头 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张风
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：慈姑 菱角 超高压 含膳食纤维 绿豆粉丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永泉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高山被孢霉 植物乳杆菌 乳酸菌 共轭亚油酸 脱饱和
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁燕
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 鱼糜 凝胶特性 凝胶性能 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹庸
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石晓玲
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：南瓜 膳食纤维 大豆膳食纤维 不溶性膳食纤维 南瓜果肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 教学改革 淀粉 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨慧
供职机构：华南农业大学
研究主题：佛手 精油 生物检测 化学组成 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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