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曹金丽

作品数：5 被引量：18H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：天津市科技支撑重点项目公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 4个支链淀粉
  • 4个直链
  • 4个山药淀粉
  • 4个生姜
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  • 4个毛细管电泳
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  • 4个光度法
  • 4个光度法测定
  • 4个分光光度法测...
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  • 3个蛋白质利用
  • 3个流体萃取

机构

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  • 1个沈阳化工大学

资助

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传媒

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  • 2个中国果树
  • 2个中国饲料
  • 2个山东科学
  • 2个肉类研究

地区

  • 8个天津市
  • 1个辽宁省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
全桂静
供职机构：沈阳化工大学制药与生物工程学院
研究主题：色价 液体发酵 鞘细菌 甘薯 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凯
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：超临界CO2流体萃取 姜辣素 活性研究 抗氧化活性 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘相花
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：直链 支链淀粉 分光光度法测定 怀山药 毛细管电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽霞
供职机构：天津科技大学
研究主题：山药 抗氧化 微胶囊 生姜精油 山药淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彬
供职机构：天津科技大学
研究主题：超临界CO2流体萃取 姜辣素 活性研究 抗氧化活性 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘安军
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘彩红
供职机构：天津科技大学
研究主题：卡拉胶 大豆肽 可食膜 复合膜 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马宏原
供职机构：天津科技大学
研究主题：熏蒸处理 SO2残留 葡萄 里扎马特 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕安国
供职机构：天津科技大学
研究主题：复合膜 卡拉胶 可食膜 营养 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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