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尹乐斌

作品数:74 被引量:289H指数:9
供职机构:邵阳学院更多>>
发文基金:湖南省教育厅优秀青年基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程文化科学生物学更多>>

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 21个生物学
  • 21个农业科学
  • 20个文化科学
  • 18个化学工程
  • 18个医药卫生
  • 11个理学
  • 7个经济管理
  • 7个金属学及工艺
  • 5个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 4个电子电信
  • 4个一般工业技术
  • 3个语言文字
  • 3个自然科学总论
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程

主题

  • 25个食品
  • 21个发酵
  • 17个发酵工艺
  • 15个休闲
  • 14个豆腐
  • 14个豆干
  • 14个乳杆菌
  • 14个生物学特性
  • 14个微生物
  • 12个营养
  • 11个蛋白
  • 10个乳酸
  • 10个乳酸菌
  • 10个生物学特性研...
  • 9个发酵液
  • 8个株产
  • 7个大学生
  • 6个蛋黄
  • 6个蛋重
  • 6个淀粉

机构

  • 37个邵阳学院
  • 4个湖南农业大学
  • 3个湖南省农业科...
  • 3个中南大学
  • 3个湖南省蔬菜研...
  • 2个大连理工大学
  • 2个邵阳高等专科...
  • 2个教育部
  • 2个浙江大学
  • 2个湖南李文食品...
  • 1个河北省农林科...
  • 1个长沙理工大学
  • 1个北京大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖南师范大学
  • 1个湖南中医学院
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个海南政法职业...

资助

  • 18个湖南省大学生...
  • 17个湖南省科技计...
  • 16个湖南省研究生...
  • 12个国家自然科学...
  • 11个湖南省教育厅...
  • 10个湖南省自然科...
  • 10个湖南省教育厅...
  • 8个湖南省普通高...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个湖南省科技厅...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家公益性行...
  • 6个湖南省高校思...
  • 6个湖南省科技厅...
  • 5个国家科技部科...
  • 5个湖南省教育科...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个湖南省高等学...
  • 4个湖南省研究生...
  • 3个“十一五”国...

传媒

  • 20个食品与机械
  • 18个安徽农业科学
  • 16个邵阳学院学报...
  • 14个食品安全质量...
  • 13个食品科学
  • 9个教育教学论坛
  • 8个农产品加工
  • 8个科教文汇
  • 7个中国酿造
  • 6个湖南农业大学...
  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品工业科技
  • 5个湖南农业科学
  • 5个食品工业
  • 5个科技资讯
  • 4个黑龙江畜牧兽...
  • 4个环境污染与防...
  • 4个微生物学通报
  • 4个酿酒科技
  • 4个中国饲料

地区

  • 38个湖南省
  • 1个北京市
  • 1个云南省
  • 1个海南省
41 条 记 录,以下是 1-10
赵良忠
供职机构:邵阳学院
研究主题:橘皮 豆渣 饲用 豆腐 免疫增强剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷志明
供职机构:邵阳学院生物与化学工程系
研究主题:综合利用 株高 发酵生产 清液 保健酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘勇
供职机构:云南省烟草农业科学研究院
研究主题:烟草 番茄 抗性 烟草花叶病毒 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张德咏
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:番茄 病毒 烟粉虱 光合细菌 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨莹
供职机构:邵阳学院
研究主题:综合利用 响应面法 发酵生产 清液 大豆纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖凯
供职机构:邵阳学院生物与化学工程系
研究主题:安全控制 菌落总数 豆干 微生物检测 生产过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张松柏
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:番茄 甲氰菊酯 光合细菌 生物修复 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄大川
供职机构:邵阳学院
研究主题:食品 发酵 振动磨 食品安全 橘皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾祥燕
供职机构:海南政法职业学院
研究主题:响应面 BP神经网络 水解 教学 桔子皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晓洁
供职机构:邵阳学院
研究主题:卤制 豆腐 食品 发酵装置 二次污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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