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杨红

作品数:21 被引量:98H指数:6
供职机构:大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金:辽宁省高等学校优秀人才支持计划辽宁省高校创新团队支持计划辽宁省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 26个化学工程
  • 25个生物学
  • 23个农业科学
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  • 4个语言文字
  • 3个经济管理
  • 3个建筑科学
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 1个冶金工程

主题

  • 21个发酵
  • 16个黄酮
  • 15个多糖
  • 15个酶解
  • 15个酵母
  • 15个活性
  • 14个蛋白
  • 14个乙醇
  • 12个纤维素
  • 11个蛋白酶
  • 11个曲霉
  • 10个选育
  • 8个淀粉
  • 8个淀粉酶
  • 8个液化
  • 7个蛋白质
  • 7个稻草
  • 7个电泳
  • 6个动力学
  • 5个代谢

机构

  • 36个大连工业大学
  • 12个大连轻工业学...
  • 2个大连理工大学
  • 2个海南大学
  • 1个贵州大学
  • 1个大连海事大学
  • 1个大连轻工学院
  • 1个国家海洋环境...
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个中国林业科学...
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个石家庄制药集...
  • 1个杭州吉华化工...
  • 1个浙江吉华集团...

资助

  • 16个辽宁省教育厅...
  • 15个国家自然科学...
  • 14个辽宁省高校创...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个辽宁省高等学...
  • 7个辽宁省自然科...
  • 6个辽宁省教育厅...
  • 6个辽宁省科技厅...
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  • 4个教育部科学技...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个辽宁省科学技...
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  • 3个国家教育部博...
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传媒

  • 27个大连工业大学...
  • 23个中国酿造
  • 13个食品工业科技
  • 13个安徽农业科学
  • 13个食品科技
  • 10个大连轻工业学...
  • 9个食品与发酵工...
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  • 6个中国调味品
  • 6个生物技术通报
  • 6个微生物学通报
  • 6个食品工业
  • 5个湖北农业科学
  • 5个饲料工业
  • 5个作物杂志
  • 5个农药

地区

  • 33个辽宁省
  • 1个贵州省
  • 1个海南省
  • 1个河北省
36 条 记 录,以下是 1-10
云霞
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:噪声 黄瓜 蛋白酶 采后 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵长新
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓丹
供职机构:贵州大学
研究主题:酵母 酱香型 大曲 催化剂 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
凌猛
供职机构:大连工业大学
研究主题:高浓发酵 耐酒精 发芽 米酒 去壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅洪睿
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:黄酮 菜芙蓉 薄层层析 高效液相色谱 生物碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祖国仁
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:海洋细菌 纳豆激酶 发酵 纳豆菌 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉苍
供职机构:海南大学
研究主题:液化 韧皮纤维 脱胶 发酵 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚月秀
供职机构:大连工业大学
研究主题:大麦 麦芽 植酸酶 发芽过程 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉梅
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何连芳
供职机构:大连工业大学
研究主题:韧皮纤维 脱胶 发酵 微生物 脱胶方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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