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杨爱金

作品数:24 被引量:101H指数:6
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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16 条 记 录,以下是 1-10
毕金峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 闪蒸干燥
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吕健
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:渗透脱水 变温压差膨化干燥 真空冷冻干燥 脆片 膨化
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王轩
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温 果肉 膨化 苹果脆片 苹果
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刘璇
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 中短波 苹果 脆片 变温压差膨化
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丁媛媛
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 膨化干燥 变温压差 变温 果肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王沛
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 果肉 变温压差 变温 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白沙沙
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 果肉 变温 膨化 变温压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
公丽艳
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:变温 果肉 膨化 苹果 主成分分析
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于静静
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温 果肉 膨化 甘薯 安全卫生
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陈芹芹
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:中短波 闪蒸干燥 热风干燥 变温压差膨化干燥 闪蒸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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