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范琳

作品数:7 被引量:54H指数:5
供职机构:湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金湖南省研究生科研创新项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学农业科学更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 6个生物学
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  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个水利工程

主题

  • 14个挥发性
  • 14个挥发性成分
  • 13个发酵
  • 11个豆豉
  • 11个固相微萃取
  • 10个色谱
  • 10个气相色谱
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  • 10个微萃取
  • 10个相色谱
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  • 8个纳豆
  • 7个蛋白酶
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  • 7个质谱联用
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  • 6个蛋白质
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  • 5个电子鼻

机构

  • 16个湖南农业大学
  • 3个湖南省农业科...
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南省微生物...
  • 1个术开发中心

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个湖南省科技厅...
  • 5个湖南省大学生...
  • 5个湖南省研究生...
  • 4个湖南省自然科...
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传媒

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  • 3个激光生物学报
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业

地区

  • 16个湖南省
16 条 记 录,以下是 1-10
蒋立文
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:豆豉 发酵 挥发性成分 臭豆腐 腊八豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶湘林
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:挥发性成分 固相微萃取 发酵过程 气相色谱-质谱联用 豆豉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳晶
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:挥发性成分 豆豉 发酵过程 气相色谱-质谱联用 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁一博
供职机构:湖南农业大学
研究主题:中农 农药 蔬菜 降解方法 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑小芬
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵过程 豆豉 微生物 油茶籽油 臭豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹丽敏
供职机构:湖南农业大学
研究主题:纯化研究 纯化 多糖 油茶籽 油茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈力力
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:金针菇 毛霉型豆豉 油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖卢艳
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 豆豉 质构特性 大米 湿热处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅君
供职机构:湖南农业大学
研究主题:啤酒糟 菜籽粕 基因组改组 纳豆芽孢杆菌 纳豆激酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘嘉
供职机构:湖南农业大学
研究主题:挥发性成分 发酵辣椒 辣椒素 乳酸菌 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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