您的位置： 专家智库 > >

侯冰冰

作品数：5 被引量：19H指数：2
供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个冶金工程
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 10个油脂
  • 9个籽油
  • 9个固定化
  • 9个固定化脂肪
  • 9个固定化脂肪酶
  • 7个液相
  • 7个液相色谱
  • 6个液相色谱法
  • 5个饮料
  • 5个营养
  • 4个单甘酯
  • 4个蛋白
  • 4个动力学
  • 4个多酚
  • 3个代谢
  • 3个蛋白饮料
  • 3个淀粉
  • 3个对植
  • 3个新型油脂
  • 3个新资源食品

机构

  • 8个国家粮食局科...
  • 5个郑州轻工业学...
  • 3个江南大学
  • 2个河南科技大学
  • 1个江苏大学
  • 1个洛阳工学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个江苏理工大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个国内贸易部
  • 1个青岛市农业科...
  • 1个武汉轻工大学

资助

  • 8个中央级公益性...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家高技术研...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个政府间科技合...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个国家社会公益...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个转基因生物新...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技计...

传媒

  • 10个中国粮油学报
  • 9个食品工业科技
  • 9个中国油脂
  • 8个食品科学
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个农业机械
  • 5个粮油食品科技
  • 5个中国食物与营...
  • 5个食品研究与开...
  • 4个现代食品科技
  • 4个粮油加工
  • 4个中国粮油学会...
  • 4个中国粮油学会...
  • 4个中国粮油学会...
  • 4个第十四届国际...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科技
  • 3个郑州轻工业学...
  • 3个食品与机械
  • 3个河南工业大学...

地区

  • 7个北京市
  • 5个河南省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王瑛瑶
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 水酶法 菜籽油 水酶法提取 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾霞
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 菜籽油 水酶法 油脂 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈翔
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 酶催化 菜籽油 酶催化合成 辛酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐学兵
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：茶油 改性制备 固定化脂肪酶 功能性油脂 酶催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安广杰
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：酶解 水解明胶 黄酮 类蛋白反应 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜传林
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：生物柴油 酶催化 糙米 全谷物 油脂制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏翠平
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 菜籽油 大豆油 人造奶油 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙如强
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：ALCALASE 鸡骨泥 酶解 酶法制备 水解蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学红
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：环糊精 包埋 异硫氰酸烯丙酯 Β-环糊精 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建学
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0