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王蓓

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个低热量
  • 2个低脂肪
  • 1个单糖
  • 1个单糖组成
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白降解
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白质变性
  • 1个蛋粉
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄粉
  • 1个蛋黄油
  • 1个蛋壳
  • 1个蛋清
  • 1个蛋清液
  • 1个蛋液
  • 1个得率
  • 1个灯泡
  • 1个灯丝
  • 1个低甲氧基果胶

机构

  • 2个陕西科技大学
  • 1个西北轻工业学...

资助

  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个陕西科技大学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个陕西省“13...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个宁波市农业科...
  • 1个陕西省科学技...
  • 1个陕西省科学技...
  • 1个陕西省自然科...
  • 1个咸阳市科技计...

传媒

  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个山东食品发酵
  • 2个食品工程
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个天然产物研究...
  • 1个精细化工
  • 1个饮料工业
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个粮食与油脂
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报

地区

  • 2个陕西省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
刘树兴
供职机构：陕西科技大学
研究主题：白藜芦醇 虎杖 正交试验 超声波 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱莉莉
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊栖菜 山茱萸 保健果冻 保健 复合保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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