2024年8月23日
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王娟
作品数:
14
被引量:118
H指数:5
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
上海市教育委员会重点学科基金
上海市教育委员会创新基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
农业科学
医药卫生
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
张庆华
上海海洋大学水产与生命学院
封永辉
上海海洋大学水产与生命学院
郭婧
上海海洋大学水产与生命学院
宋增福
上海海洋大学水产与生命学院
徐幸莲
南京农业大学食品科技学院
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张庆华
供职机构:上海海洋大学
研究主题:斑马鱼 水生动物 基因突变体 体外转录 地衣芽孢杆菌
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所获资助
研究领域
郭婧
供职机构:上海海洋大学
研究主题:地衣芽孢杆菌 芽孢杆菌 水生动物 氨氮 短小芽孢杆菌
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封永辉
供职机构:上海海洋大学
研究主题:氨氮 地衣芽孢杆菌 大黄鱼 养殖水体 芽孢杆菌
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徐幸莲
供职机构:南京农业大学
研究主题:鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
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宋增福
供职机构:上海海洋大学
研究主题:芽孢杆菌 水生动物 短小芽孢杆菌 弧菌 好氧反硝化
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屈长青
供职机构:安徽省工程技术研究中心
研究主题:香椿 秀丽隐杆线虫 超声波辅助提取 脂肪细胞 水提物
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研究领域
周光宏
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
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研究领域
张永华
供职机构:上海海洋大学
研究主题:斑马鱼 氨氮 地衣芽孢杆菌 短小芽孢杆菌 养殖水体
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张万刚
供职机构:南京农业大学
研究主题:脂肪氧化 超声波辅助 金华火腿 牛肉 抗氧化活性
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姬云涛
供职机构:阜阳师范学院
研究主题:香椿 显色 秀丽隐杆线虫 稀释液 小鼠
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