2025年1月8日
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李亚辉
作品数:
13
被引量:32
H指数:4
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家葡萄产业技术体系建设项目
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
樊明涛
西北农林科技大学食品科学与工程...
刘晓娇
西北农林科技大学食品科学与工程...
徐颖
陕西科技大学食品与生物工程学院
张国强
西藏大学
董梅
西北农林科技大学食品科学与工程...
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樊明涛
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
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刘晓娇
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:发酵 正交试验 扩展青霉 酒酒球菌 粗榧
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徐颖
供职机构:陕西科技大学
研究主题:大豆异黄酮 富硒 精粉 抗氧化性 苹果
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所获资助
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董梅
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:过道 堆积体 水土流失 挡板 基础数据
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张国强
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:果园 酒酒球菌 山地果园 底盘 乳酸菌
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方江平
供职机构:西藏大学
研究主题:色季拉山 西藏色季拉山 点格局分析 藏东南 急尖长苞冷杉
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崔禾苗
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:酒酒球菌 酶活 活性研究 活性
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何鸿举
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:鸡肉 近红外 高光谱成像 猪肉 肉品
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魏新元
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 抗氧化活性 苹果酒 植物乳杆菌 蓝细菌
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李爱霞
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:植物乳杆菌 耐受性 SO2 酒精浓度 PH
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