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刘光

作品数：16 被引量：18H指数：3
供职机构：华南理工大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 9个小麦蛋白质
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机构

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传媒

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地区

  • 17个广东省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
胡松青
供职机构：华南理工大学
研究主题：分子动力学模拟 功率超声 缓蚀剂 缓蚀性能 巨磁电阻效应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯轶
供职机构：华南理工大学
研究主题：木质素 烟梗 酶解产物 食用酵母 等电点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敬敬
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：二硫键异构酶 小麦蛋白质 N端结构域 高分子量麦谷蛋白亚基 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张喜梅
供职机构：华南理工大学
研究主题：超声波 声场 超声 杀菌 纳米粉体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈萍
供职机构：华南理工大学
研究主题：李斯特菌 基因设计 血清型 单增李斯特菌 特异性基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘光毅
供职机构：华南理工大学
研究主题：DNA聚合酶 常规PCR 双链DNA N端结构域 高分子量麦谷蛋白亚基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敬敬
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白质二硫键异构酶 氨基酸 二硫键异构酶 基因 面包烘焙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄滟波
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解产物 食用酵母 等电点 抗氧化 丙烯酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亚萍
供职机构：华南理工大学
研究主题：比容 面粉加工 面粉改良剂 木聚糖酶 全麦面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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