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杨慧敏

作品数：17 被引量：80H指数：6
供职机构：中南林业科技大学更多>>
发文基金：湖南省研究生科研创新项目湖南省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个农牧产品开发

地区

  • 8个湖南省
  • 1个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
周文化
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜湿面 槟榔 食用安全 发酵 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李维敏
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：椰子水 椰子 酸甜 水饮料 椰果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵登登
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：鲜湿面 糊化特性 淀粉 椰子水 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张群
供职机构：湖南省农业科学院
研究主题：葡萄 主成分分析 柑橘 猕猴桃 聚类分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张辉
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 米粉 马铃薯全粉 复配 薯泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐鼐
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：信仰问题 子类 葡萄 保鲜时间 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶纯
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：葡萄 子类 保鲜时间 复配剂 环状糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志瑜
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：水分含量 湿米粉 米粉品质 保质 保鲜工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋显良
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：生鲜湿面 米粉品质 水分含量 湿米粉 丙酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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