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方明

作品数：4 被引量：12H指数：2
供职机构：华东理工大学更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 10个营养
  • 6个蛋白
  • 6个开心
  • 6个开心果
  • 5个蛋白制备
  • 5个对虾
  • 5个星虫
  • 5个营养成分
  • 5个营养成分分析
  • 5个食物
  • 5个食物营养
  • 5个漂白
  • 5个花青素
  • 5个Γ-氨基丁酸
  • 5个氨基丁酸
  • 4个藕粉
  • 3个大杏
  • 3个蛋白酶
  • 3个豆腐
  • 3个豆干

机构

  • 9个华东理工大学
  • 2个浙江省海洋水...
  • 2个浙江省近岸水...
  • 1个成都科技大学
  • 1个淮海工学院
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江水产学院
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国航天科技...
  • 1个中国航天
  • 1个上海航天局

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个上海市教育委...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个浙江省近岸水...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省自然科...
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  • 1个温州市科技计...
  • 1个江苏省“六大...
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  • 1个国家重点实验...
  • 1个江苏省农业科...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个中国食品卫生...
  • 5个现代农业科技
  • 4个华东理工大学...
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国食品工业
  • 2个高等学校化学...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个海洋湖沼通报
  • 2个微生物学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个海洋科学
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个浙江农业科学
  • 2个科学养鱼
  • 2个水产养殖

地区

  • 9个上海市
  • 2个浙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
谢静莉
供职机构：华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室
研究主题：降血压肽 保健品 乳杆菌 豆乳 蛋白酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴玉婷
供职机构：华东理工大学
研究主题：Γ-氨基丁酸 藕粉 营养成分分析 营养成分 PH值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许学书
供职机构：华东理工大学
研究主题：米曲霉 黄泥螺 酮基布洛芬 干酪素 莱克多巴胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜磊
供职机构：华东理工大学
研究主题：含硅芳炔树脂 叠氮化合物 乙炔基 炔丙基 复合材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙松鹤
供职机构：华东理工大学
研究主题：Γ-氨基丁酸 藕粉 营养成分分析 营养成分 PH值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙贵朋
供职机构：华东理工大学
研究主题：臭豆腐 阳性菌 革兰氏阴性菌 食源性 食品防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴洪喜
供职机构：浙江省海洋水产养殖研究所
研究主题：泥蚶 可口革囊星虫 耗氧率 石磺 人工繁殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宇晓
供职机构：华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室
研究主题：减肥药 离子阱质谱 电子轰击 质谱研究 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玳
供职机构：华东理工大学
研究主题：过氧化氢 开心果 漂白 臭豆腐 细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏
供职机构：华东理工大学
研究主题：蛋白酶水解 酶抑制剂 ACE抑制剂 血管紧张素转化酶抑制剂 果仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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